来る3/12製造・販売ののをもって今季は終了となります。そもそもこの商品は所沢のみにての販売であるため近隣の皆様のみの特権となります。大豆が不作だったためもう終わりとなりますがお許しくだい。
通販の「かむろとうふ」に関しては今現在は新豆だらけで、その中には借金ナシもあります。栽培者が「三富ライフファーム」でないというだけのことです。いつまでを”新豆”というかについてはいろいろ意見があると思いますが、自分としては3月いっぱいかなと思いますが、4月以降も去年のものを使いますので新豆といえば新豆なのですが、やや青味が飛んでいくので「新品」という言い方は適切でないのかなと考えます。
まだアマゾンでは販売していませんがA&Fカタログ2019掲載のエッセイ読んでくださいね。