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山下とうふ店
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収穫翌日の豆腐加工も数回実施。
数週間乾燥しただけの
翌日加工とはずいぶんと異なることが判明。
青りんごの味が刹那であるのと同様
新大豆豆腐は一瞬の宝物だなと思いました。
面積が広くて大変な2022でしたが
重要品種はうまくとれました。
ショッピングイトはこちら。
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