かむろとうふ |
 創業明治5年 01.04.19〜05.12.08 /0〜89200 2005.12.08〜(0〜) |
記述にはおおむね日付が記入されています。
見解は時の流れとともに変わりうるということのためです。
かむろとうふデッサン
研究室
お勝手で豆腐を作ってみませう
全国大豆めぐり
オーダーメード豆腐製造
皆さんが試験的に作った大豆のテスト加工引き受けます。
一回の最低必要大豆量は8キロです。
INDEX
ブログ
本日の在来種大豆豆腐
（２０１１．５．１０）
千葉県「君津小糸在来５代目」
２０１１年自家農園大豆栽培
（無肥料・無農薬６年目です）
自家農園大豆による豆腐は
週４日程度、一日５０丁／一品目のみ
となります
ただいま圃場調整中
何も蒔いてません。
６月中旬より開始します。
2010年産大豆選別中
現在時点選別完了／２００キロ
完了目標２０１１．９．３０
未選別品はすべて５℃以下でごみまじりのまま保存
自家農園による大豆栽培
.無肥料栽培の大豆育成
2005大豆栽培
2006大豆栽培（6、7月 8月 9月 10月 11月 12月）
2007大豆栽培（ 8月 9月 10月 11月 12月）
2008大豆栽培（６月、７月 ８月、９・１０・１１・１２月）
２００９年大豆栽培（細かい記録なし／6００キロ収穫）
２０１０年大豆栽培（細かい記録なし／ただいま選別中）
