家庭で手造り豆腐
　
スーパーの豆乳で
　レベル1.電子レンジ使用擬似充填法
　レベル2.湯煎で
　レベル3.正当派寄せ法で
　
大豆から
　レベル4.通常法
　レベル5.生絞り法